近年來,潼關縣堅持把肉夾饃產業作為首位產業、特色產業、富民產業,聚全縣之力全業態布局,建園區、強品牌、抓規范,將潼關肉夾饃得天獨厚的資源優勢和品質優勢轉化為產業優勢、經濟優勢、品牌優勢,成為縣域經濟重要增長極。“不做中國的漢堡包,要做世界的肉夾饃。”
南海之濱,萬泉河畔,中國企業家博鰲論壇拉開序幕。論壇舉辦期間,潼關肉夾饃入選新華社品牌工程戰略合作簽約儀式于3日順利舉行。新華社黨組成員、秘書長景如月,新華社品牌工作辦公室專職副主任宗煥平,中國經濟信息社總裁、黨委常委、董事曹文忠,潼關縣委書記于娟俠等見證簽約。

潼關肉夾饃入選新華社民族品牌工程簽約儀式現場
“中國漢堡包”“中國三明治”,是不少海外中國餐廳對中華名小吃陜西潼關肉夾饃十分形象的稱謂。當入口即化的鹵肉遇上清香酥脆的燒餅,讓人口齒留香,回味無窮。相傳潼關肉夾饃誕生于金戈鐵馬之中,唐太宗李世民率軍出征時,品嘗過潼關肉夾饃后,對當地軍民這一“發明”連聲稱妙,此后潼關肉夾饃聲名大噪,源遠流長。如今,潼關肉夾饃已成為陜西省非物質文化遺產。
潼關縣委書記于娟俠表示,近年來,潼關縣堅持把肉夾饃產業作為首位產業、特色產業、富民產業,聚全縣之力全業態布局,建園區、強品牌、抓規范,將潼關肉夾饃得天獨厚的資源優勢和品質優勢轉化為產業優勢、經濟優勢、品牌優勢,成為縣域經濟重要增長極。“不做中國的漢堡包,要做世界的肉夾饃。”于娟俠在簽約儀式上說。
新華社品牌工程專家委員、錦坤品牌創始人石章強表示,品牌和IP已經成為產業發展的核心競爭力和超級標簽。潼關肉夾饃應以“一牌兩基三號”做好品牌頂層設計,運用“四品五超”實現潼關肉夾饃產業落地及運營,打造好潼關肉夾饃的產業品牌。其中“一牌”指的是一個核心品牌,“二基”指的是產業基礎和文化基因,“三號”指的是品牌口號、符號、沖鋒號,“四品”指的是產業品牌、城市品牌、園區品牌和企業品牌,“五超”指的是超級項目、超級空間、超級IP、超級服務和超級平臺。
新華社品牌工作辦公室專職副主任宗煥平表示,品牌承載著國家富強、民族振興、人民幸福的夢想。新華社作為國家通訊社、世界性通訊社,始終堅持圍繞中心、服務大局,把自覺服務國家發展戰略作為使命擔當,推出“新華社民族品牌工程”,旨在響應品牌強國戰略,充分利用新華社豐富的媒體資源、強大的傳播渠道和高端的智庫力量,服務民族品牌建設。新華社品牌工程將整合全社數十家媒體資源,組建專業團隊,發揮自身優勢,通過信息發布、創意策劃、廣告推廣、品牌推介等服務形式,全方位展示潼關縣域經濟高質量發展成果,全力打造潼關肉夾饃品牌形象。
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